Cuiner/a col·lectivitats per residència de gent gran d'Arbúcies amb experiència demostrable en sector hostaleria, col·lectivitats, restauració o afins. Detalls de l'oferta: Durada del contracte: temporal (substitució de baixa per IT que es preveu de llarga durada) Lloc de treball: Arbúcies Sou: ** bruts mensuals Horari: de dilluns a divendres de 6.15 a 13 h (un o dos caps de setmana al mes)
Detall de les funcions del lloc de feina
Desenvolupar elaboracions, garantir el compliment dels menús definits i les fitxes tècniques, implementar les bones pràctiques. Elaborar els menús i les dietes adaptades. Col·laborar amb l'equip de cuina per a assegurar una correcta organització i flux de treball. Supervisar l'inventari d'ingredients i materials, realitzant comandes quan sigui necessari. Garantir el compliment de les normatives d'higiene i seguretat alimentària – registre APPCC.



Fer tasques de neteja i manteniment de l'àrea de treball, i control de l'ús de maquinària, materials i utillatge. Capacitar a nous membres de l'equip en les pràctiques de cuina i procediments de l'empresa.
Experiència 12 mesos. Cuiner/a col·lectivitats per residència de gent gran.
català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
Competències / coneixements: Preferiblement, formació en hostaleria.Experiència demostrable en sector hostaleria, col·lectivitats, restauració o afins.Es valora disposar d'1 – 3 anys d'experiència en funcions similars.Persona resolutiva i amb capacitat de comunicació.Treball en equip.
Condicions del lloc de treball
Altres dades d'interès: Disponibilitat horària.
#J-***-Ljbffr

📌 Cuiner/A Col·Lectivitats (Barcelona)
🏢 OFICINA DE TREBALL DEL SOC
📍 Barcelona