En HOTELES POSEIDON te responsabilizarás de las actividades de prestación y servicio de los alimentos y bebidas del bar/restaurante, ejecutar los distintos procesos de facturación, así como de la adecuada y satisfactoria atención al huésped.
Formarás parte de una empresa familiar con casi 100 años de historia, con varios establecimientos en España y un firme compromiso con la calidad del servicio, la atención al cliente y el bienestar de las personas.
Descripción del puesto
Dirigir, coordinar y supervisar el servicio de sala durante los distintos turnos (desayuno, comida, cena y/o eventos).
Organizar y liderar el equipo de camareros/as, asegurando una atención sobresaliente y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel.
Planificar turnos, tareas y necesidades del personal, garantizando la correcta operativa del servicio.
Controlar y gestionar los recursos, incluidos materiales, vajilla, menaje y reposiciones.
Supervisar el montaje de la sala, buffets y espacios de restauración, asegurando orden, limpieza y presentación.
Atender y resolver incidencias con clientes, manteniendo un alto nivel de profesionalidad y orientación al huésped.
Mantener la coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido.




Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad, higiene y normativa alimentaria.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa de 1-2 años en posición similar, valorándose aquella adquirida en hoteles.
Habilidades demostrables en liderazgo, gestión de equipos y organización operativa.
Orientación al cliente, comunicación efectiva y capacidad para resolver incidencias.
Certificado de manipulador de alimentos
Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina.
Trabajo en equipo.
Capacidad de resolución y adaptación.
Persona proactiva y dinámica
Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33%
¿Qué ofrecemos?
Contrato eventual.
Salario: **€ - € brutos mensuales en 12 pagas.
Incorporación a un hotel consolidado del grupo Hoteles Poseidon.
Buen clima laboral y apoyo del equipo.
Condiciones conforme al convenio de Hostelería.
Compromiso con la sostenibilidad
En Hoteles Poseidon trabajamos por un turismo responsable, cuidando tanto de nuestros clientes como de nuestro equipo humano y del entorno.
¿Te unes a formar parte de nuestro equipo de recepción?
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📌 Jefe/A De Sala (Valencia)
🏢 HOTELES POSEIDON
📍 Valencia