BUSCAMOS PROFESIONALES DE PANADERÍALea el resumen de esta oportunidad para comprender qué habilidades, incluidas las habilidades interpersonales relevantes y el dominio de paquetes de software,

se requiere
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Si tienes experiencia en el sector y te apasiona el trato con el cliente, queremos conocerte Únete a un equipo donde valoramos tu destreza y compromiso.¿QUÉ OFRECEMOS? ESTABILIDAD: Te brindamos un contexto profesional sólido y seguro para que puedas crecer con nosotros a largo plazo.
Tu misión será: contribuir a la satisfacción del cliente y de los resultados de negocio a través de una atención excelente, proactividad en las ventas y una gestion eficaz y eficiente del producto fresco.
FUNCIONES DEL PUESTO1. Gestión del producto:Gestionar pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad de producto.
Verificar la trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC).
Organizar la sección según los planes de implantación, optimizando espacio y minimizando mermas.
Supervisar el cumplimiento en tienda de las políticas y directrices definidas corporativas.2. Gestión de la rentabilidad de su tienda:Analizar los principales indicadores de gestión de la tienda y detectar desviaciones respecto al presupuesto.
Controlar ventas, márgenes, mermas, pérdida desconocida, gastos y productividad, proponiendo medidas correctoras.
Analizar la rotación y el absentismo, anticipando necesidades de personal y coordinándose con dpto. Personas y Bienestar.




Realizar inventarios de sala y seguimiento de los procesos que afectan a la rentabilidad.3. Gestión comercial y atención al cliente:Ofrecer una atención personalizada, asesorando sobre productos y necesidades del cliente.
Promover productos complementarios y acciones de fidelización.
Fomentar una relación cercana con el cliente y mejorar su experiencia de compra.4. Gestión de las relaciones dentro del equipo:Dirigir al personal para cumplir con objetivos de venta y garantizar estándares de calidad en el servicio.
Capacitar al equipo sobre productos, procesos y normativas, fomentando el crecimiento profesional.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, fomentando la motivación y el compromiso del equipo.
COMPETENCIASIdentidad Corporativa.
Orientación al cliente externo.
Trabajo en equipo.
Organización, rigor y calidad.
Orientación a resultados.
Competencia Digital.
Pensamiento analítico.
Gestión de equipos y cooperación.
Liderazgo de personas.
REQUISITOS MÍNIMOSREQUISITOSTitulación básica: Ciclo formativo de Grado Medio o ESO.
Titulación deseable: Formación específica de Taller de Empleo o FP en Productos Perecederos.

Experiencia:
Mínima 2 años en el puestos similares o afines.
OTROS REQUERIMIENTOSConocimientos de paquete OfficeManejo de herramientas y utillajes fundamentales de la sección. xqbhyrx Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC (seguridad alimentaria).#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Sección Panadería 30H Para Antequera (Quer)
🏢 Somos Grupo MAS
📍 Quer