Hilton Mallorca-Galatzo busca un/a F&B; Manager para liderar la estrategia de restaurantes, bares y eventos. Diseñar presupuestos, forecast y planes de acción, coordinando cocina y sala para mantener estándares 5 y rentabilidad.Formación en dirección hotelera o similar; 5–7 años en F&B; de hoteles de lujo; dominio de control de costes y herramientas (A3, Nivimu, SAP, POS, Power BI);