Descripción de la ofertaBuscamos cocinero/a con experiencia demostrable en cocina catalana.Funciones:Preparación y elaboración de platos tradicionales de gastronomía catalana, respetando recetas, sabores y presentación.Preparación previa de materias primas, organización de la partida y mantenimiento del puesto de cocina.Trabajar coordinadamente con el equipo durante los servicios de comida y cena.Control de calidad de ingredientes frescos y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria (APPCC). Mantener limpieza y orden en zona de cocina, utensilios y equipamiento.Requisitos:Experiencia real cocinando platos catalanes en restaurante.Responsable, capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera competente con nosotros.
📌 Encargado de Cocina - Restaurante (Barcelona)
🏢 Hosteleo
📍 Barcelona
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