Descripción del puesto Como Ayudante de cocina en Forbes House, apoyarás al equipo de cocina en la preparación diaria de alimentos y en el montaje de platos según las indicaciones de la persona responsable de cocina. Te encargarás de lavar, pelar, cortar y porcionar ingredientes, así como de mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Colaborarás en la elaboración de menús, reposición de producto y apoyo en servicio durante los momentos de mayor actividad. Este es un puesto a jornada completa, presencial y ubicado en Madrid.

- Aptitudes en preparación de alimentos y cocina, incluyendo apoyo en la elaboración de platos y manejo básico de herramientas de cocina.

- Conocimientos sólidos de higiene y seguridad alimentaria, siguiendo protocolos limpieza,



desinfección conservación alimentos.

- Experiencia o interés en el ámbito de food & beverage, apoyando en la organización de la cocina y coordinación con sala cuando sea necesario.
- Orientación al servicio y atención al cliente, con capacidad para trabajar con rapidez, orden y buena actitud en momentos de alta demanda.
- Capacidad para trabajar en equipo, flexibilidad horaria, ganas de aprender y, preferiblemente, experiencia previa en cocina o formación relacionada en hostelería.

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📌 Ayudante de cocina (Madrid)
🏢 FORBES HOUSE
📍 Madrid