Cocinero/a La Ancha Madrid En La Ancha Madrid buscamos talento con actitud, sensibilidad por el producto y pasión por la cocina. Formarás parte de un restaurante con identidad propia, reconocido por una propuesta gastronómica honesta, elegante y en constante evolución, donde el detalle y el respeto por la materia prima marcan la diferencia. Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto. ¿Qué harás?
* Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante
* Preparación de mise en place
* Coordinación con el equipo durante el servicio
* Control de tiempos, calidad y presentación
* Participar en el control de stock
* Mantenimiento del orden y limpieza
* Cumplimiento de normas de higiene y APPCC Requisitos mínimos




* Experiencia previa en cocina (1-2 años)
* Conocimiento de técnicas culinarias básicas
* Capacidad para trabajar bajo presión
* Organización, rapidez y atención al detalle
* Trabajo en equipo y actitud positiva
* Valorable formación en hostelería ¿Qué ofrecemos? xcskxlj
* Contrato indefinido
* Salario según convenio de hostelería
* Formación continua y desarrollo profesional
* Posibilidades reales de crecimiento
* Buen ambiente de trabajo
* Horario rotativo (mañana, partido y tarde)
* Sistema de descansos que permite fines de semana largos Ubicación Calle del Príncipe de Vergara 204, Madrid.

📌 Cocinero/a La Ancha Madrid
🏢 Confidential
📍 Madrid