¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un equipo comprometido con el bienestar de las personas?

En Fundación Adecco buscamos incorporar un/a Pinche de Cocina para realizar las preparaciones gastronómicas y culinarias conforme a las recetas indicadas por los Dptos.

de Nutrición, Calidad y Medicina, en un Hospital de Mérida.

Funciones

- Asistir al cocinero/a en la preparación preliminar y acondicionamiento de materias primas (pelado, corte, picado y limpión) - Colaborar en las tareas de emplatado y ensamblaje de dietas según las indicaciones establecidas por los Dptos.

pertinentes y el Dpto. de Calidad.

- Realizar la limpieza, desinfección y orden del menaje, utensilios, maquinaria y zonas de trabajo (zona de picas y áreas comunes de cocina).
- Recepcionar, organizar y almacenar la mercancía en cámaras y almacenes, garantizando la correcta rotación de los productos.
- Preparar y organizar la materia prima en proceso de descongelación siguiendo el procedimiento establecido - Cumplir con rigurosidad los protocolos e instrucciones del sistema de autocontrol (APPCC) y la legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo.




- Organizar y hacer un buen uso de los materiales, herramientas y equipos necesarios para su trabajo diario.

Se requiere - Formación en Cocina, Hostelería, Certificado de Profesionalidad relacionado o conocimientos equivalentes.

- Carné de Manipulador/a de Alimentos en vigor.
- Experiencia previa de al menos 1 año en un puesto similar.
- Se valorará experiencia en centros sociosanitarios, residencias o servicios de colectividades.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Atención al detalle y compromiso con el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitario/a.
- Responsabilidad, autonomía y orientación a la calidad del servicio.

Se ofrece - Contrato fijo.

- Jornada parcial de 20 horas semanales, con posibilidad de ampliación.
- Incorporación a un equipo profesional y en constante desarrollo.
- Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento dentro de una organización comprometida con las personas.
- Buen ambiente de trabajo y apoyo continuo por parte del equipo.

📌 Pinche De Cocina Con Discapacidad (Mérida)
🏢 Fundación Adecco
📍 Mérida