En Healthy Poke, la cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Local comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio destacado, esta es tu oportunidad Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación. Responsabilidades
* Apoyar al Encargado/a en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local.
* Sustituir al Encargado/a en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento.
* Colaborar en la gestión y motivación del equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo.
* Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca.
* Apoyar en el control de inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas.




* Ayudar en la organización de turnos y horarios del personal.
* Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central.
* Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad. Requisitos mínimos
* Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos.
* Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
* Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria.
* Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización.
* Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.

Se ofrece
* Contrato indefinido.
* Jornada de 35 horas semanales, con posibilidad de realizar horas complementarias. xcskxlj
* Salario fijo + variable (23. b/año).

📌 Segundo/a Encargado/a (Palma)
🏢 Confidential
📍 Palma