Estamos busqueda de personal para el puesto de compras y almacén de cocina, para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia o estudios relacionados al puesto de compras de insumos, manejo de proveedores eres una persona organizada, proactiva y cuentas con habilidades excepcionales en el área, este puesto es para ti

Requisitos:
* Experiencia previa en compras y gestión de almacén de cocina.
* Conocimiento profundo de los diferentes proveedores y productos del mercado gastronómico.
* Habilidad para negociar acuerdos comerciales, buscando siempre los mejores precios y condiciones de entrega.
* Capacidad para mantener un inventario actualizado y llevar un control minucioso de las existencias.
* Destreza en el manejo de sistemas de gestión de compras y almacén.
* Conocimiento en manejo de inventarios y Cardex de productos
* Conocimiento de las normas de seguridad e higiene en la manipulación y almacenamiento de alimentos.




* Pasión por la cocina y la gastronomía.

Responsabilidades:
* Gestionar y coordinar todas las compras y pedidos necesarios para el funcionamiento de la cocina y el almacén.
* Localizar y negociar con proveedores, asegurando la calidad de los productos y los mejores precios del mercado.
* Mantener un registro actualizado del inventario de productos, asegurando un stock suficiente para el correcto funcionamiento del negocio.
* Supervisar el control de calidad de los productos recibidos y asegurarse de que cumplan con las normas establecidas.
* Mantener la limpieza de los talleres de cocina para su uso
* Mantener siempre actualizados los sistemas de gestión de compras y almacén. xcskxlj
* Cumplir con las normativas de seguridad e higiene y asegurarse de que todo el personal las cumpla.

📌 Compras y almacén de cocina (San Sebastián)
🏢 Confidential
📍 San Sebastián