Restaurante ubicado en nuestra Estación de Servicio en Mercagranada necesita cubrir un puesto de Cocinero/a-Parrillero/a. No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción. La persona seleccionada será responsable de preparar y cocinar carnes, pescados y otros productos a la parrilla, garantizando la calidad, el punto de cocción y la correcta presentación de los platos. Funciones principales:
* Manejo profesional del horno Josper y de la parrilla.
* Preparación y cocinado de carnes, pescados y otros productos.
* Elaboración de platos de cocina tradicional.
* Control de tiempos y puntos de cocción.
* Preparación y organización de la partida.
* Control y conservación adecuada de las materias primas.
* Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.
* Coordinación con el resto del equipo de cocina.
* Mantenimiento del orden y la limpieza del puesto de trabajo.
* Experiencia previa como cocinero/a-parrillero/a.
* Experiencia demostrable en el manejo de horno Josper.
* Conocimientos de cocina tradicional y técnicas de parrilla.
* Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alta carga de trabajo.
* Organización, responsabilidad y atención al detalle.
* Disponibilidad para trabajar en turnos.
* Incorporación a un equipo de trabajo estable.
* Contrato laboral indefinido
* Descanso sábado y domingos, o domingos y lunes.
* Salario según convenio y experiencia aportada.
* Buen ambiente de trabajo. xcskxlj
* Posibilidades de estabilidad y crecimiento profesional.