El puesto consiste en desempeñar funciones esenciales de limpieza, orden y apoyo logístico dentro de un entorno de hostelería, contribuyendo directamente al correcto funcionamiento de las operaciones diarias. Las tareas principales incluyen la meticulosa limpieza y organización de toda la vajilla, cubiertos, cristalería y utensilios de cocina, garantizando su disponibilidad y estado óptimo para el servicio. Además, se encargará del mantenimiento general y la higiene profunda de las áreas de trabajo de cocina y servicio, incluyendo superficies, equipos y maquinaria, siguiendo estrictos protocolos establecidos. El profesional también será responsable de apoyar en la recepción, verificación y almacenamiento adecuado de los productos de limpieza, suministros y mercancías, asegurando un inventario ordenado.



Una parte fundamental del rol es la colaboración activa y coordinada con los equipos de cocina y servicio de sala, asistiendo en tareas auxiliares para facilitar un flujo de trabajo fluido y eficiente. Su labor es crucial para mantener un ambiente de trabajo protegido, higiénico y organizado. El cumplimiento riguroso de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales es una obligación constante en este puesto. Se espera una comunicación efectiva con otros departamentos para alinear esfuerzos y garantizar la máxima eficiencia operativa en todo momento, adaptándose a las necesidades dinámicas del servicio.

📌 Office en hoteles y restaurantes (Fuengirola)
🏢 Veteris Jobs
📍 Fuengirola