Empresa: Abba HotelesABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario.
Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.
Responsabilidades: * Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
* Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
* Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
* Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
* Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
* Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).




* Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
* Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
* Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.
Ofrecemos: * Incorporación en inmediata.
* Contrato Temporal * Jornada Completa de 40 horas.
No hay un turno fijo.
Podría ser mañana, tarde o turno partido.
* Un entorno de trabajo dinámico y competente en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
xsgfvud * Retribución según convenio.Requisitos¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad?
Asegúrese de leer la descripción completa a continuación.
: Cursando Diplomado;De 2 a 3 años

📌 Cocinero/A - (Burgos)
🏢 abba Hoteles
📍 Burgos