Si todavía no nos conoces... somos Dreamland Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta oportunidad antes de presentar su candidatura.
Un grupo de restauración formado por restaurantes como Voltereta y Begin, dos maneras diferentes de viajar a través de la gastronomía, pero con algo muy relevante en común: queremos que cada persona que nos visita sienta que, durante unas horas, está en otro lugar.
Nuestra misión es clara: emocionar a cada persona que nos visita.
Somos un equipo joven, aventurero y apasionado, donde el esfuerzo, la actitud y las ganas de hacer historia se valoran y se premian.
Y lo mejor... el viaje recién comienzaPor eso, buscamos a nuestro/a próximo/a Responsable de turno de Cocina a 30 y 35 horas semanales con opción de ampliar¿Qué harás en tu día a día?Coordinarás al equipo de cocina:Supervisarás la producción y el servicio, asegurando que las tareas se realicen correctamente y a tiempo.
Participarás en la organización de horarios y supervisarás el cumplimiento de horarios, uniformidad, higiene y seguridad alimentaria.
Gestionarás los recursos de cocina:



recepción de pedidos, stock, inventarios, FIFO, etiquetado y cierres de partidas.
Supervisarás el estado de la cocina, asegurando el orden, limpieza y mantenimiento de las instalaciones.
Detectarás y reportarás incidencias, proponiendo mejoras para el funcionamiento del restaurante.
Apoyarás al equipo de dirección en el seguimiento de objetivos y en todo aquello que sea necesario para el buen funcionamiento del restaurante.
RequisitosExperiencia mínima de 2 años en cargo similarIncorporación inmediataDisponibilidad completa¿Qué ofrecemos? xqbhyrx Buen ambiente de trabajoContrato Indefinido45 días de vacacionesSeguro privado de salud al cumplir los 2 añosEn Dreamland nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.
Requisitos del puesto:Experiencia mínima de 2 años en cargo similarIncorporación inmediataDisponibilidad completa#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable De Turno Cocina (Valencia)
🏢 Dreamland (Voltereta & Begin Restaurantes)
📍 Valencia