Te gustaría liderar un restaurante donde la experiencia del cliente, el equipo y cultura asiática son el alma de todo? . . Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien? . . Tu misión consistirá en liderar las operativas, al equipo y los resultados del restaurante, siendo el ejemplo y referente del equipo. En tu día te encargarás de:Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad del servicio e imagen del restaurante. . . Liderar, formar y desarrollar a tu equipo, acompañando en su crecimiento. . . Organizar la operativa del restaurante: planificación de horarios (Mapal), gestión de incidencias y asegurar el buen funcionamiento del restaurante. . . Gestionar pedidos semanales, stock e inventarios mensuales. . . Analizar los resultados del restaurante: seguimiento de ventas, costes, satistacción del cliente (Cover Manager). . . Velar por el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad. . . ¿Contrato fijo. . . Jornada de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas). . . Salario según Convenio: **€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...).



2 días de descanso a la semana. . . Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. . .

Ubicación:
Av. de la Comunidad de Madrid, 3, * Pozuelo de Alarcón, Madrid . . . Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún). . . Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente. . . Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office o similares. . . Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno. . . Si la *honestidad
* guía tus decisiones, el *compromiso
* impulsa tu forma de trabajar, la *curiosidad
* te hace crecer y el *Rock&Roll;
* forma parte de tu actitud, este es tu sitio

Experience:
RequiredSiga leyendo para comprender completamente lo que este trabajo requiere en cuanto a habilidades y experiencia. Contamos con 79 restaurantes en España, Portugal y Andorra con nuestras marcas Sibuya y Kamado. xghoner Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos. #

📌 Se busca gerente para restaurante (España)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 España