09 nov
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Ymca España
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09 nov
Ymca España
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Funciones y responsabilidades - Preparación de ingredientes: Pesar, medir, tamizar y organizar materias primas (harinas, azúcares, líquidos, etc.) según las recetas.
- Apoyo en la elaboración: Ayudar a mezclar, amasar, enrollar, cortar y dar forma a masas de pan, bollería o productos de repostería.
- Horneado y decoración: Controlar los tiempos de cocción en el horno, hornear piezas y participar en el relleno, glaseado o decoración básica.
- Organización del producto: Ayudar en el empaquetado, etiquetado y preparación de los pedidos o bandejas para su venta o distribución.
- Limpieza e higiene: Mantener desinfectados y ordenados la zona de trabajo, los utensilios y la maquinaria, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria (APPCC).
Formación requerida - Carnet de Manipulación de Alimentos.
Competencias requeridas -Experiencia previa en un puesto similar.
Otros requisitos Otros Datos
📌 Ayudante De Obrador (España)
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