Estamos buscandoMaître / Responsable de Restauraciónpara un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo deToledo .
La persona seleccionada será responsable de coordinar los distintos puntos de restauración del hotel (restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos), garantizando un servicio organizado, fluido y alineado con los estándares de calidad del establecimiento.
¿QUÉ SE OFRECE?
Contrato indefinidoJornada completa2 días libres semanalesSalario entre** y ** euros brutos anuales, en función de la experiencia aportadaPosibilidad de crecimiento profesional a medio plazoREQUISITOS MÍNIMOSExperiencia demostrable como Maître,



Jefe/a de Sala o Responsable de Área de Restauración en hotel o restauranteDisponibilidad para trabajar fines de semanaCapacidad de liderazgo y organización de equiposOrientación al cliente y resolución de incidenciasResidencia en Toledo o cercanías¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?
Organización y supervisión del servicio diario en salaCoordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnosSupervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y DirecciónControl operativo de costes (mermas y optimización de recursos)Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente#J-*-Ljbffr

📌 Maître / Responsable De Restauración - Hotel 4 (Madrid)
🏢 Avansel Selección
📍 Madrid