En Importaco , somos una compañía de alimentación especializada en la producción saludable, innovadora y sostenible de frutos secos y agua mineral. Buscamos un/a Analista de Calidad con enfoque en seguridad alimentaria y control de procesos , para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad en nuestro manantial de Bronchales . ¿Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión , te estamos esperando Tu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria . Controlar parámetros de calidad del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados. Registrar los resultados en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada. Detectar y gestionar productos no conformes , emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias. Colaborar en la investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso. Ejecutar planes de control (APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos. Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza ,



gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado. Verificar la ausencia de contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento. Controlar la calidad del agua utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración. Gestionar el material de laboratorio y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos. Garantizar el cumplimiento normativo (interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área. Dar soporte a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria. Formación académica: Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio . Idiomas: Inglés básico. Informática: SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado). Sistema APPCC y normativa de higiene. Legislación vigente sobre etiquetado . Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente. Análisis sensorial y textural de productos. ¿Plan de formación continua para tu desarrollo profesional. Contrato temporal. Oportunidad de crecimiento a nivel nacional e internacional. Incorporación inmediata a un equipo dinámico. Paquete de ventajas sociales . Si eres una persona detallista, organizada y te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria , queremos conocerte #

📌 Analista de Calidad Temporal (Bronchales)
🏢 IMPORTACO
📍 Bronchales