Adjunto/a Responsable de Procesos – Grupo LACTALIS
Sobre Lactalis:
En Lactalis, somos pioneros en la industria alimentaria, comprometidos con la innovación, la calidad y la sostenibilidad.
Nuestra pasión por crear productos excepcionales nos impulsa a buscar talento que comparta nuestra visión y dedicación.
Si buscas un entorno dinámico donde puedas crecer profesionalmente y tener un impacto real, esta es tu oportunidad
Descripción del Puesto:
Buscamos un/a
Adjunto/a al Responsable de Proceso
para unirse a nuestro equipo en el área de elaboración de yogures.
Tu principal objetivo será colaborar estrechamente en la gestión diaria del proceso productivo, asegurando que la transformación de la materia prima en producto final cumpla con los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria, eficiencia operativa y sostenibilidad.
Esta es una posición con una robusto presencia en planta, donde desempeñarás un papel clave en la coordinación de equipos, la mejora continua de los procesos y la consecución de los objetivos productivos.
Responsabilidades Principales:
Colaborar activamente con el Responsable de Proceso en la supervisión y optimización de las operaciones diarias del área de elaboración de yogures.
Participar en la planificación y ejecución de las actividades de producción, asegurando el cumplimiento de los cronogramas y los volúmenes de producción establecidos.
Monitorizar y analizar los indicadores clave de rendimiento (KPIs) de producción, identificando desviaciones y proponiendo acciones correctivas y preventivas.
Asegurar el estricto cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC, etc.) en todas las etapas del proceso productivo.
Supervisar y liderar equipos de operarios, fomentando un ambiente de trabajo seguro, colaborativo y de alto rendimiento.
Identificar oportunidades de mejora continua en los procesos productivos,



proponiendo e implementando soluciones innovadoras para aumentar la eficiencia, reducir costes y minimizar el desperdicio.
Participar en la gestión de la materia prima y los insumos, asegurando su correcta recepción, almacenamiento y utilización.
Colaborar en la gestión de incidencias y no conformidades, realizando análisis de causa raíz y definiendo planes de acción.
Mantener una comunicación fluida y efectiva con otros departamentos (Mantenimiento, Calidad, Logística, etc.) para garantizar la integración y el buen funcionamiento de la cadena de valor.
Contribuir al desarrollo y formación del personal a cargo, promoviendo la transferencia de conocimiento y el crecimiento profesional.
Requisitos del Puesto:
Formación:
Se valorará formación universitaria en Ingeniería Agroalimentaria, Ingeniería Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, o similar.
Formación profesional (FP) de Grado Superior en áreas relacionadas también será considerada.
Experiencia:
Mínimo de 2 años de experiencia en puestos similares dentro del sector de la alimentación, preferiblemente en elaboración de productos lácteos o yogures.
Conocimientos Clave:
Liderazgo operativo y gestión de equipos:
Experiencia demostrable en la dirección y motivación de equipos de trabajo.
Seguimiento y control de la producción:
Sólidos conocimientos en la planificación, ejecución y monitorización de procesos productivos.
Mejora continua y optimización de procesos:
Familiaridad con metodologías como Lean Manufacturing, Six Sigma, Kaizen, etc.
Conocimiento de normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC).
Capacidad para el análisis de datos y la toma de decisiones basada en información objetiva.
Habilidades Personales:
Excelentes habilidades de comunicación, tanto verbal como escrita.
Proactividad, autonomía y gran capacidad de organización.
Orientación a resultados y al cumplimiento de objetivos.
Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simu

📌 Adjunto/A Responsable De Procesos (Guadalajara)
🏢 DEMO (MIA)
📍 Guadalajara