A Granier River Sant Julià necessitem un cuiner/a les seves funcions principals seràn:
Preparar i elaborar els aliments i plats que ofereix la cafeteria.
Preparar esmorzars, entrepans, tapes, amanides, plats combinats, postres i altres elaboracions.
Controlar la qualitat, la frescor i la correcta conservació dels aliments.
Mantenir la cuina, els estris i les superfícies de treball nets i desinfectats.
Complir les normes d'higiene i seguretat alimentària.
Organitzar i controlar les existències d'aliments i comunicar quan cal reposar productes.
Emmagatzemar correctament els aliments, respectant les temperatures i les dates de caducitat.
Preparar els ingredients abans del servei i organitzar la feina de manera eficient.
Presentar els plats i comandes de manera adequada.
Coordinar-se amb els cambrers i la resta de l'equip per garantir un bon servei.
Gestionar les comandes durant les hores de més afluència i treballar amb rapidesa i ordre.
Evitar el malbaratament d'aliments i fer un ús responsable dels productes.
Netejar i deixar la zona de cuina preparada al final de la jornada.
#J-*-Ljbffr

📌 Cuiner/A A Granier Sant Julià De Lòria (Barcelona)
🏢 River Centre Comercial
📍 Barcelona