En EULEN Flexiplan seleccionamos Chef Ejecutivo/a, para la nueva apertura de un exclusivo restaurante de alta gama en Sevilla. Si buscas dar el salto definitivo liderando un proyecto desde su apertura, con autonomía creativa y un entorno de socios que valora la sofisticación, este es tu momento.

Sobre el Restaurante:

Se trata de un restaurante de alta calidad en fase de nueva apertura, donde la excelencia culinaria y la experiencia del comensal serán nuestros pilares fundamentales. Buscamos a alguien que no solo domine el arte de la cocina, sino que también posea una sólida capacidad de gestión y liderazgo para construir y dirigir un equipo de éxito.

Tus Responsabilidades Principales:

- Diseño y Desarrollo de Menús: Crea y evoluciona propuestas gastronómicas innovadoras y atractivas, adaptadas a las tendencias actuales y a la identidad del restaurante.
- Supervisión de la Preparación y Presentación: Asegura la máxima calidad en la elaboración y emplatado de cada plato, garantizando una experiencia visual y gustativa excepcional.
- Gestión y Formación de Equipos: Lidera, motiva y forma al personal de cocina,



fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.
- Control de Costos: Gestiona eficientemente el presupuesto de la cocina, optimizando el uso de ingredientes y minimizando el desperdicio para maximizar la rentabilidad.
- Higiene y Seguridad Alimentaria: Garantiza el estricto cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo los más altos estándares de limpieza y salubridad.
- Colaboración con Proveedores: Establece y mantiene relaciones sólidas con proveedores para asegurar la adquisición de productos frescos y de la más alta calidad.

¿Qué Te Ofrecemos?

- Contrato estable, directamente con la empresa
- Jornada Completa
- Ubicación: Sevilla.
- Salario competente

¿Listo/a para dar vida a la cocina de este actual proyecto?

Si reúnes los requisitos y te entusiasma la idea de encabezar esta apertura de referencia, y nos pondremos en contacto contigo para profundizar en el proyecto.

📌 Chef Ejecutivo/a (Sevilla)
🏢 Eulen Flexiplan
📍 Sevilla