¿Te gustaría formar parte de una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo? Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la experiencia asociada, y luego envíe su CV a continuación.
Buscamos incorporar un/a 2o Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien? En tu día te encargarás de:Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones de nuestros platos.
Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento.
Realizar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación inmediata.
Contrato indefinido.
Jornada de 25 semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario según Convenio: ***
* € bruto al año + incentivosMás variable por consecución de objetivos.2 días de descanso a la semana.




Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

Ubicación:
Av. Plutarco, 22, Teatinos-Universidad, * MálagaSerás el perfil ideal si tienes...
Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún). Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente.
Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías.
Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno.
Y sobre todo:que te apasione crecer, aprender y sumar en un contexto al puro estilo del rockandrollSi la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll; forma parte de tu actitud, este es tu sitio xghoner En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. ·#CURIOSIDAD
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📌 Jefe/a de cocina Indefinido (Málaga)
🏢 Grupo Sibuya
📍 Málaga