Compañía del sector de la alimentación, en fase de robusto crecimiento y expansión, precisa incorporar un/a: RESPONSABLE DE PLANTA Comarca de Muros-Santiago de Compostela Descripción Su misión será dirigir integralmente una planta de proceso de alimentación y desplegar en el centro el modelo industrial definido para el Grupo, asegurando una operación segura, eficiente, rentable y orientada al servicio.
Reportará directamente a la Dirección Industrial y liderará una plantilla aproximada de 50 personas , dimensionada a dos turnos, con capacidad para acompañar un crecimiento significativo.
Sus funciones principales serán: Planificar y supervisar diariamente la producción , los turnos , los recursos y las prioridades de la planta, garantizando la continuidad operativa y el nivel de servicio.
Asegurar el cumplimiento de los objetivos de seguridad , calidad , seguridad alimentaria , servicio , productividad , costes y personas definidos por la Dirección Industrial.
Implantar en la planta el modelo industrial del Grupo , aplicando los procesos, estándares, metodologías, KPI, herramientas de análisis y rutinas de gestión establecidos por la Dirección Industrial.
Analizar la capacidad , los rendimientos , las mermas , los consumos , los tiempos , las paradas , los costes y la productividad , transformando las desviaciones en planes de acción concretos.
Impulsar la mejora continua y consolidar una cultura de disciplina operativa , seguimiento y resolución estructurada de problemas.
Detectar cuellos de botella y proponer mejoras en layouts, equipos, flujos, procesos y organización del trabajo para aumentar la eficiencia y acompañar el crecimiento.
Elaborar y controlar el presupuesto operativo de la planta , colaborar en la planificación de CAPEX y justificar las propuestas de inversión según retorno, riesgo y necesidad operativa.
Liderar localmente los proyectos de ampliación ,



mejora , automatización e implantación de maquinaria , en coordinación directa con la Dirección Industrial.
Aplicar el modelo corporativo de mantenimiento , reforzando el mantenimiento preventivo y predictivo, la fiabilidad de las instalaciones y la futura implantación de la GMAO junto con el responsable de mantenimiento.
Asegurar la coordinación entre Producción , Mantenimiento , Calidad , Seguridad Alimentaria , PRL , Compras , Logística y las restantes áreas de soporte.
Liderar, organizar y desarrollar al equipo de la planta , promoviendo responsabilidad, autonomía, colaboración y una adecuada cobertura de turnos y capacidades.
REQUISITOS MÍNIMOS Experiencia consolidada superior a 7 años en gestión de plantas , producción u operaciones industriales, preferentemente en alimentación en general / gran consumo, conservas, pescado, productos del mar o procesos de elevada exigencia sanitaria.
Experiencia demostrable liderando equipos operativos y organizaciones de producción a turnos .
Experiencia en implantación de metodologías de gestión, procesos, estándares, sistemas de indicadores, analítica de datos y rutinas de seguimiento .
Capacidad para analizar desviaciones y convertirlas en planes de acción concretos.
Conocimientos sólidos de costes industriales y OPEX, CAPEX, layouts, maquinaria, mantenimiento, mejora continua, gestión de capacidad, calidad, seguridad alimentaria y PRL.
Se valorará experiencia en GMAO , automatización y proyectos de ampliación o aumento de capacidad.
Formación universitaria en Ingeniería , preferentemente Industrial , de Organización , Mecánica , Eléctrica , Química o similar.
Se valorarán conocimientos de idiomas (inglés C1) .
Se busca una persona humilde, comprometida, cercana y colaborativa, con rigor técnico, capacidad de liderazgo y orientación a resultados; exigente con los procesos y respetuosa con las personas.

📌 Responsable De Planta (La Coruña)
🏢 GO! People & Talent
📍 La Coruña