En VEZZO estamos cocinando algo grande...

Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestra próxima apertura en CC Portal de la Marina (Ondara).

Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana , sigue leyendo... porque esta oportunidad puede ser para ti

Contrato indefinido y salario competitivo

25% de descuento como empleado/a (la pasta sabe mejor con descuento)

Equipo joven, ágil y multicultural

Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional

Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión

Buscamos a alguien que no solo gestione... sino que inspire

Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Murcia

Algunas de tus responsabilidades serán:

- Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente)
- Gestión de equipos :



horarios, formación, entrevistas y clima laboral
- Control de inventarios, stock y mermas
- Relación con proveedores y control de costes
- Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas
- Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante
- Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva

Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería ...

Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

Experiencia en Restauración organizada

Residencia cercana al puesto de trabajo

Segundo/a Encargado/a Sala - CC Portal de la Marina (Ondara) Ondara, ES

📌 Segundo/A Encargado/A Sala (Alicante (Alacant))
🏢 VEZZO
📍 Alicante (Alacant)