Descrição da Função

Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.

Buscamos incorporar un/a Ayudante de Pastelería apasionado/a y con un resistente compromiso profesional para formar parte de la partida de postres de nuestro restaurante. Esta posición ofrece una oportunidad única para desarrollarse en un entorno de máxima exigencia y creatividad culinaria, ideal para quienes desean consolidar su carrera en el ámbito de la alta gastronomía.

En su día a día, asumirá una participación activa en la producción, responsabilizándose de la rigurosa preparación de la mise en place, el pesaje exacto de materias primas y la elaboración de bases, masas y texturas complejas. Asimismo,



ofrecerá soporte directo durante el servicio, colaborando en pases donde la precisión en el emplatado y el cuidado minucioso de cada detalle estético son fundamentales para mantener nuestra propuesta gastronómica.

Valoramos especialmente la disciplina, la capacidad de organización y la destreza para trabajar con agilidad y rigor técnico dentro de un equipo cohesionado. xghoner Si posee vocación por la pastelería de vanguardia y busca evolucionar profesionalmente bajo los más altos estándares del sector, nos encantaría conocer su perfil.

📌 Ayudante de Pasteleria (Barcelona)
🏢 Cocina Hermanos Torres
📍 Barcelona