¡BUSCAMOS PROFESIONALES DE PANADERÍA!
Lea el resumen de esta oportunidad para comprender qué habilidades, incluidas las habilidades interpersonales relevantes y el dominio de paquetes de software, se requieren.

Si tienes experiencia en el sector y te apasiona el trato con el cliente, ¡queremos conocerte! Únete a un equipo donde valoramos tu destreza y compromiso.

¿QUÉ OFRECEMOS?

ESTABILIDAD: Te brindamos un entorno profesional sólido y seguro para que puedas crecer con nosotros a largo plazo.

Tu misión será: contribuir a la satisfacción del cliente y de los resultados de negocio a través de una atención excelente, proactividad en las ventas y una gestion eficaz y optimizado del producto fresco.

FUNCIONES DEL PUESTO

1. Gestión del producto:

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- Gestionar pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad de producto.

- Verificar la trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC).

- Organizar la sección según los planes de implantación, optimizando espacio y minimizando mermas.

- Supervisar el cumplimiento en tienda de las políticas y directrices definidas corporativas.

2. Gestión de la rentabilidad de su tienda:

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- Analizar los principales indicadores de gestión de la tienda y detectar desviaciones respecto al presupuesto.

- Controlar ventas, márgenes, mermas, pérdida desconocida, gastos y productividad, proponiendo medidas correctoras.

- Analizar la rotación y el absentismo, anticipando necesidades de personal y coordinándose con dpto. Personas y Bienestar.





- Realizar inventarios de sala y seguimiento de los procesos que afectan a la rentabilidad.

3. Gestión comercial y atención al cliente:

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- Ofrecer una atención personalizada, asesorando sobre productos y necesidades del cliente.

- Promover productos complementarios y acciones de fidelización.

- Fomentar una relación cercana con el cliente y mejorar su experiencia de compra.

4. Gestión de las relaciones dentro del equipo:

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- Dirigir al personal para cumplir con objetivos de venta y garantizar estándares de calidad en el servicio.

- Capacitar al equipo sobre productos, procesos y normativas, fomentando el crecimiento profesional.

- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, fomentando la motivación y el compromiso del equipo.

COMPETENCIAS

Identidad Corporativa.

Orientación al cliente externo.

Trabajo en equipo.

Organización, rigor y calidad.

Orientación a resultados.

Competencia Digital.

Pensamiento analítico.

Gestión de equipos y cooperación.

Liderazgo de personas.

REQUISITOS MÍNIMOS
REQUISITOS

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- Titulación básica: Ciclo formativo de Grado Medio o ESO.

- Titulación deseable: Formación específica de Taller de Empleo o FP en Productos Perecederos.

- Experiencia: Mínima 2 años en el puestos similares o afines.

OTROS REQUERIMIENTOS

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- Conocimientos de paquete Office

- Manejo de herramientas y utillajes fundamentales de la sección. xqbhyrx

- Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC (seguridad alimentaria).

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📌 Jefe/A De Sección Panadería 30H Para Antequera (Quer)
🏢 Somos Grupo MAS
📍 Quer