Descrição da Função
Buscamos incorporar un/a Ayudante de Pastelería apasionado/a y con un fuerte compromiso profesional para formar parte de la partida de postres de nuestro restaurante.
Esta posición ofrece una posibilidad única para desarrollarse en un entorno de máxima exigencia y creatividad culinaria, ideal para quienes desean consolidar su carrera en el ámbito de la alta gastronomía.
En su día a día, asumirá una participación activa en la producción, responsabilizándose de la rigurosa preparación de la mise en place, el pesaje exacto de materias primas y la elaboración de bases, masas y texturas complejas.
Asimismo, ofrecerá soporte directo durante el servicio, colaborando en pases donde la precisión en el emplatado y el cuidado minucioso de cada detalle estético son fundamentales para mantener nuestra propuesta gastronómica.
Valoramos especialmente la disciplina, la capacidad de organización y la destreza para trabajar con agilidad y rigor técnico dentro de un equipo cohesionado.
Si posee vocación por la pastelería de vanguardia y busca evolucionar profesionalmente bajo los más altos estándares del sector, nos encantaría conocer su perfil.
#J-*-Ljbffr

📌 Ayudante De Pasteleria (España)
🏢 Cocina Hermanos Torres
📍 España