En Seaside Collection somos una cadena hotelera de referencia en Canarias, donde el cuidado por el detalle, la excelencia en el servicio y la pasión por la gastronomía forman parte de nuestro día a día. Creemos en las personas como el motor de nuestra experiencia, y apostamos por su desarrollo y bienestar. En esta ocasión, estamos buscando Segundo/a Maître, para nuestro hotel ubicado en San Bartolomé de Tirajana. Si tienes experiencia como Segundo/a Maître, tienes dominio de Inglés y Alemán y una alta orientación al cliente, queremos conocerte ¿Cómo será tu día a día?
* Controlarás y realizarás, junto a el/la Maître tareas administrativas: horarios, plan de vacaciones, partes de baja, inventarios.
* Gestionarás todo lo relativo al material necesario para el desarrollo de la operativa, además de realizar las compras de manera efectiva y cumpliendo con los procedimientos estipulados.
* Planificarás e inspeccionarás la preparación del comedor, además de gestionar las reservas que se realicen para los servicios.
* Estarás disponible en todo momento para los clientes.
* Llevarás a cabo la supervisión y organización de las tareas a realizar de todo el equipo.
* Participarás en "briefings" diarios con el equipo para informar de toda aquella información relevante del hotel en general y, posteriormente, del departamento de restauración.
* Organizarás los servicios especiales que surjan.




* Monitorización de todos los servicios del restaurante y del hotel, incluyendo el servicio de servicio de habitaciones.
* Gestionarás las quejas de clientes e implementar tácticas para mejorar los servicios.
* Realizarás el servicio en mesa acorde a los estándares del hotel.
* Sustituirás a el/la Maître en su ausencia. ¿Qué buscamos en ti?
* Experiencia mínima, al menos 3 años en hoteles de 5 estrellas.
* Inglés alto. Valorable conocimientos de alemán.
* Valorable conocimientos de sumillería.
* Experiencia en servicio a la mesa.
* Actitud positiva y trabajo en equipo ¿Qué te ofrecemos?
* Contrato indefinido.
* Incorporación a una cadena hotelera consolidada y en crecimiento.
* Capacitación continua.
* Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
* Condiciones según convenio de hostelería de Las Palmas. ¿Por qué Seaside? Porque aquí no solo vienes a trabajar: vienes a formar parte de un equipo que cuida de los detalles, de los clientes... y también de las personas que lo hacen posible. Te ofreceremos un contrato indefinido y formación para tu desarrollo profesional. Además, tenemos un Club de Beneficios Seaside exclusivo para nuestr@s trabajador@s, con el que podrás disfrutar de descuentos y beneficios. Si te apasiona la hostelería y quieres seguir desarrollándote con nosotros, queremos conocerte

📌 Segundo/A Maître | Hotel 5 Estrellas (Canarias)
🏢 Seaside Collection
📍 Canarias