¿Te apasiona la cocina, la innovación y el desarrollo de nuevos productos? Buscamos un/a Chef I+D para incorporarse a una compañía del sector alimentación, con un rol principal en la creación, mejora y estandarización de productos. Misión del puesto

Investigación, creación, diseño y desarrollo de nuevos productos, garantizando la calidad organoléptica, la estandarización de procesos y la mejora continua de las referencias existentes.

Principales responsabilidades

• Desarrollo e innovación de nuevos productos alimentarios.

- Investigación y mejora continua de productos existentes.
- Validación de la calidad organoléptica de los productos.
- Seguimiento y optimización de procesos productivos para garantizar la estandarización.
- Elaboración de escandallos y control de costes junto con el departamento de Marketing.




- Participación en proyectos de desarrollo e innovación.
- Soporte y formación al equipo de planta industrial.
- Gestión de proyectos y coordinación con diferentes departamentos.
- Gestión y liderazgo de equipos.

Requisitos

• Formación en Hostelería, Restauración, Tecnología de los Alimentos o similar..
- Experiencia previa como Chef de cocina, idealmente en restauración o industria alimentaria.
- Conocimientos de procesos industriales, sistemas de cocción y conservación.
- Experiencia trabajando con nuevas tendencias gastronómicas: cocina saludable, alternativas vegetales, innovación culinaria, etc.
- Nivel alto de catalán y castellano.
- Inglés nivel medio.

📌 Chef I+D (Sallent)
🏢 AB Talent Consulting
📍 Sallent