En EULEN Flexiplan seleccionamos para un exclusivo Club Gastronómico & Restaurante de Alta Gama en Sevilla a su próximo/a Chef Ejecutivo/a. Si buscas dar el salto definitivo liderando un proyecto desde su apertura, con autonomía creativa y un entorno de socios que valora la sofisticación, este es tu momento.

Sobre el Restaurante

Se trata de un restaurante de alta calidad en fase de nueva apertura, donde la excelencia culinaria y la experiencia del comensal serán nuestros pilares fundamentales. Buscamos a alguien que no solo domine el arte de la cocina, sino que también posea una sólida capacidad de gestión y liderazgo para construir y dirigir un equipo de éxito.

Tus Responsabilidades Principales

Diseño y Desarrollo de Menús: Crea y evoluciona propuestas gastronómicas innovadoras y atractivas, adaptadas a las tendencias actuales y a la identidad del restaurante. ¿

Supervisión de la Preparación y Presentación: Asegura la máxima calidad en la elaboración y emplatado de cada plato, garantizando una experiencia visual y gustativa excepcional.

Gestión y Formación de Equipos: Lidera, motiva y forma al personal de cocina,



fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. ¿¿

Control de Costos: Gestiona eficientemente el presupuesto de la cocina, optimizando el uso de ingredientes y minimizando el desperdicio para maximizar la rentabilidad.

Higiene y Seguridad Alimentaria: Garantiza el estricto cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo los más altos estándares de limpieza y salubridad. ¿

Colaboración con Proveedores: Establece y mantiene relaciones sólidas con proveedores para asegurar la adquisición de productos frescos y de la más alta calidad.

¿Qué Te Ofrecemos?

Contrato estable, directamente con la empresa

Jornada Completa

Ubicación: Sevilla.

Salario competente

¿Listo/a para dar vida a la cocina de este reciente proyecto?

Si reúnes los requisitos y te entusiasma la idea de encabezar esta apertura de referencia, inscríbete ahora y nos pondremos en contacto contigo para profundizar en el proyecto.

📌 Chef Ejecutivo/a (Sevilla)
🏢 Eulen Flexiplan
📍 Sevilla