Como Cocinero/a en nuestro restaurante en Sabadell, formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad y la experiencia del cliente.

Tu rol será fundamental en la preparación diaria de platos que reflejen nuestra identidad culinaria: desde primeros fríos hasta postres elaborados con precisión. Colaborarás estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la consistencia en la elaboración de menús, el montaje de platos y la ejecución de recetas de cocina que cumplan con los estándares de sabor y presentación. Tu trabajo impactará directamente en la satisfacción del cliente y en la reputación del restaurante, asegurando que cada servicio sea eficiente, seguro y memorable.

Cocina: Debes dominar técnicas de cocción y preparación para ejecutar platos con precisión y eficiencia en entornos de alta demanda.

Recetas de cocina: Es esencial que puedas seguir, ajustar y optimizar recetas para mantener la coherencia del menú y la calidad del producto final.

Manipulación de alimentos: Tu manejo seguro y correcto de ingredientes es principal para preservar la frescura, textura y sabor de cada plato.

Seguridad alimentaria: Debes aplicar protocolos de seguridad para evitar riesgos de contaminación y garantizar el cumplimiento legal y ético en la preparación de alimentos.

Higiene: Mantener altos estándares de limpieza en la cocina y en tu propio equipamiento es imprescindible para proteger la salud del cliente y del equipo.





Montaje de platos: La presentación es parte integral de la experiencia del cliente, por lo que debes cuidar cada detalle visual con profesionalidad y creatividad.

Elaboración de menús: Participarás en la planificación y adaptación de menús, lo que requiere sensibilidad para equilibrar sabores, costes y estacionalidad.

Restaurante: Debes entender el ritmo y las necesidades de un entorno de restaurante, donde la coordinación, la rapidez y la comunicación son vitales.

Postres: Tener habilidad en la preparación de postres es principal, ya que forman parte esencial de la experiencia completa del cliente.

Primeros fríos: Dominar la preparación de entrantes fríos es fundamental para ofrecer una apertura memorable en cada servicio.

Ofrecemos un entorno de trabajo en el que podrás crecer profesionalmente, asumiendo responsabilidades progresivamente mayores según tu desempeño y compromiso. Valoramos el aprendizaje continuo y fomentamos la creatividad dentro de los estándares del restaurante. Para postularte, necesitas al menos 2 años de experiencia demostrable en cocina profesional y poseer un Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería o similar.

Idealmente, deberías tener conocimientos básicos de inglés para facilitar la comunicación en un entorno diverso, aunque no es excluyente. Tu desarrollo aquí dependerá de tu actitud, tu rigor y tu pasión por la cocina.

📌 Cocinero/a Restaurante SABADELL
🏢 GROWING UP HR
📍 Sabadell