Jefe/a de Sala (Madrid)

Jefe/a de Sala (Madrid)

08 nov
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Quince
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Madrid

08 nov

Quince

Madrid

Empresa

Quincé. Restaurante de 33 plazas en Salesas, recomendado por la Guía Michelin. Producto, temporada, cocina abierta y una carta de vinos que es uno de los pilares de la casa. Equipo pequeño.

Puesto

Buscamos jefe/a de sala. No para cubrir el puesto, para dirigirlo.

Llevas la sala, el equipo y la carta de vinos, con autonomía real sobre las tres cosas.

De miércoles a sábado, turno partido. Domingo, lunes y martes libres.

Contrato fijo, nómina al día y propinas repartidas íntegras entre toda la casa, en nómina.

Requisitos

— Haber dirigido sala en gastronómico, con equipo a cargo

— Saber de vino y saber venderlo

— Inglés de trabajo

📌 Jefe/a de Sala (Madrid)
🏢 Quince
📍 Madrid

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