Buscamos incorporar un/a Director/a para un importante grupo de restauración en Madrid, con un proyecto sólido y en crecimiento. La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto funcionamiento y evolución de las operaciones, coordinando equipos y asegurando los estándares de servicio, calidad y rentabilidad del grupo. Funciones Principales Supervisión y coordinación de la operativa de los diferentes establecimientos. . Gestión, liderazgo y desarrollo de equipos. . Seguimiento de estándares de servicio, calidad y experiencia de cliente. . Control y análisis de costes, ventas, productividad y principales KPIs. . Participación en aperturas y nuevos proyectos. . Requisitos Experiencia previa de al menos 5 años en posiciones de dirección de operaciones dentro del sector de restauración. .



Experiencia gestionando varios establecimientos y equipos. . Sólidos conocimientos de operativa, costes y gestión de personas. . Disponibilidad y flexibilidad horaria. . Valorable experiencia en grupos de restauración con alto volumen y estándares elevados. . Posición estable y de responsabilidad. . Oportunidad de desarrollo profesional. . Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto. . Incorporación a un equipo cualificado y dinámico. . Si eres un/a profesional de operaciones con experiencia en restauración y buscas un nuevo reto profesional, queremos conocerte Employment: Full-time

Salary:
from €40,000 yearly #J-*-Ljbffr

📌 Director de Sala para Restaurante (España)
🏢 Jobtome
📍 España