08 nov
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Barceló Hotel Group
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España
08 nov
Barceló Hotel Group
España
Empresa: Barceló Hotel Group¿Es este el siguiente paso en su carrera?
Descubra si es el candidato adecuado leyendo la descripción completa a continuación.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales.Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.Controlar costes, stock, pedidos, y compras.Elaborar menús de todo incluido y a la carta.Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina.Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía.
xqysrnhEncargarse del mantenimiento de la normativa en higiene y manipulación de alimentos.Adaptarse a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocinaRequisitos : Sin titulación; Sin experiencia
📌 Jefe/A De Cocina (España)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 España