Se busca incorporar un mecánico o mecánica de deshueso para una empresa del sector alimentario en Huévar del Aljarafe, Sevilla. La persona seleccionada se integrará en el equipo de mantenimiento y será responsable del correcto funcionamiento mecánico de la línea de deshueso y relleno.

Se requiere experiencia en mantenimiento mecánico industrial y, preferiblemente, conocimiento de maquinaria de deshuesado y relleno de aceituna, con capacidad para intervenir en averías, realizar ajustes y garantizar la continuidad de la producción. Entre las funciones principales están el mantenimiento correctivo de la línea de deshueso y relleno, el diagnóstico y la reparación de averías relacionadas con rodamientos, transmisiones, reductores y neumática, así como el mantenimiento preventivo de la maquinaria siguiendo las órdenes de trabajo establecidas. También se incluyen cambios de formato y ajustes en las líneas de producción y envasado, lubricaciones, revisiones y sustituciones programadas de componentes, el registro de intervenciones mediante el sistema GMAO, el cumplimiento de los procedimientos de seguridad, consignación y normas de higiene de planta,



y el apoyo puntual en la operación de las máquinas deshuesadoras y rellenadoras cuando sea necesario.

Se valorará experiencia previa con máquinas deshuesadoras o rellenadoras de aceituna o, como alternativa, experiencia en mecánica industrial de precisión y motivación para especializarse en este tipo de maquinaria. Se requieren conocimientos de mecánica industrial, ajuste, montaje y desmontaje de equipos, disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de mañana y tarde y capacidad de trabajo en equipo.

Se ofrece contrato temporal a jornada completa en turnos de mañana y tarde, salario entre 25.000 € y 27.500 € brutos anuales según experiencia aportada, formación específica en las deshuesadoras y rellenadoras propias de la planta, aprendizaje en diagnóstico de averías eléctricas básicas y gestión mediante GMAO, posibilidad de especialización en una maquinaria muy demandada dentro del sector de la aceituna de mesa e integración en un equipo técnico consolidado con amplias posibilidades de crecimiento profesional.

📌 Mecánico/a de deshueso (Huévar del Aljarafe)
🏢 Domestiko.com
📍 Huévar del Aljarafe