Buscamos una persona con experiencia en producción dentro de la industria alimentaria, preferiblemente en el sector cárnico, con capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.

Será responsable de garantizar que la producción se desarrolle de forma eficiente, cumpliendo los estándares de calidad, seguridad alimentaria, productividad y prevención de riesgos laborales.

Funciones principales

Organización y planificación de la producción diaria.

Coordinación y supervisión del personal de fábrica.

Distribución de tareas.

Seguimiento del cumplimiento de los objetivos de producción.

Supervisión de los procesos de elaboración, envasado y preparación de pedidos.

Control de rendimientos, mermas y consumos.

Supervisión del correcto funcionamiento de maquinaria e instalaciones, coordinando las actuaciones de mantenimiento cuando sea necesario.

Control del orden y limpieza de las instalaciones.

Detección y resolución de incidencias en el proceso productivo.

Gestión de las necesidades de personal de fábrica.

Propuesta de mejoras para optimizar procesos, tiempos y costes.

Requisitos

Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro de una fábrica o planta de producción.

Se valorará especialmente la experiencia en industria cárnica o alimentación.

Se valorará

Formación relacionada con Industria Alimentaria, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería, Producción o similar.





Experiencia con sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.

Conocimientos de APPCC y normativa higiénico-sanitaria.

Experiencia en gestión de equipos.

Conocimientos de planificación y control de producción.

Experiencia en procesos de elaboración y transformación de productos cárnicos.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento.

Puesto de responsabilidad y con capacidad de decisión.

Proyecto estable y con posibilidades de crecimiento profesional.

Contrato y condiciones económicas acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto.

Incorporación a un equipo de trabajo estable.

Posibilidad de participar activamente en la mejora y evolución de los procesos de producción.

Perfil que buscamos

Buscamos una persona implicada, organizada y con capacidad de liderazgo, que quiera asumir un papel importante dentro de la empresa y que tenga una visión práctica de la producción.

La persona seleccionada deberá ser capaz de organizar el día a día de la fábrica, anticiparse a los problemas, coordinar al equipo y asegurar que la producción salga adelante con los niveles de calidad y eficiencia establecidos.

Si tienes experiencia en producción y te interesa asumir un nuevo reto profesional dentro del sector cárnico, queremos conocerte.

📌 Responsable de fábrica (Oviedo)
🏢 Empresa del Sector Cárnico
📍 Oviedo