Grupo Barbillón, un referente en el sector de la restauración y conocido por la calidad y el sabor de sus productos, busca incorporar a su equipo un/a
COCINERO/A DEL AMO
con pasión por la cocina y vocación de servicio. Si tienes al menos 2 años de experiencia y te apasiona crear experiencias gastronómicas memorables, ¡esta es tu oportunidad!
En Grupo Barbillón, no solo ofrecemos comida; creamos momentos. Nuestra
TIENDA DEL AMO
es un espacio donde la tradición culinaria se fusiona con la innovación, ofreciendo productos de altísima calidad elaborados con el mimo y el cuidado que nos caracterizan. Buscamos personas que compartan nuestros valores de excelencia, compromiso y amor por la gastronomía.
Tus Responsabilidades Principales:
Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad, asegurando la frescura y el sabor de cada ingrediente.
Gestionar la línea de cocina de manera eficiente, garantizando tiempos de preparación óptimos y una presentación impecable de los platos.
Mantener un estricto control de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con la normativa vigente.
Colaborar activamente con el equipo de cocina y sala para asegurar una experiencia fluida y satisfactoria para nuestros clientes.
Participar en la gestión de inventarios y control de stock de materias primas, minimizando el desperdicio.
Proponer mejoras en procesos y recetas para optimizar la calidad y la eficiencia de la cocina.
Mantener la limpieza y el orden de las instalaciones y utensilios de cocina.
¿Qué Buscamos en Ti?
Experiencia:
Mínimo 2 años de experiencia demostrable como COCINERO/A,



preferiblemente en entornos de restauración o tiendas de alimentación de alta calidad.
Conocimientos Culinarios:
Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, manipulación de alimentos y elaboración de diversos tipos de platos.
Pasión por la Cocina:
Un genuino interés por la gastronomía, la calidad del producto y el deseo de aprender y crecer profesionalmente.
Orientación al Detalle:
Atención meticulosa a la calidad, presentación y sabor de los platos.
Trabajo en Equipo:
Capacidad para colaborar de forma efectiva con compañeros y superiores.
Proactividad y Responsabilidad:
Iniciativa para anticipar necesidades y compromiso con las tareas asignadas.
Flexibilidad:
Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades del negocio.
Carnet de Manipulador de Alimentos:
Imprescindible contar con la certificación actualizada.
Estabilidad Laboral:
Contrato indefinido en una empresa sólida y en crecimiento.
Desarrollo Profesional:
Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro del Grupo Barbillón.
Ambiente de Trabajo:
Un contexto dinámico, colaborativo y apasionado por la gastronomía.
Salario Competitivo:
Acorde a la experiencia y valía del candidato.
Beneficios Adicionales:
Descuentos en nuestros productos y otras ventajas exclusivas para empleados.
Si eres un/a COCINERO/A con talento, que busca un lugar donde desarrollar tu carrera y aportar tu pasión por la buena cocina, ¡queremos conocerte!
¡Súmate a Grupo Barbillón y forma parte de nuestra historia de sabor!
Experiencia de al menos 2 años en el sector.
Disponibilidad de incorporación inmediata.
Vehículo propio.
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📌 Cocinero/A Del Amo (Madrid)
🏢 Grupo Barbillon
📍 Madrid