En nuestro restaurante gastronómico ubicado en Aravaca (Madrid) buscamos incorporar un/a Encargado/a de Turno de Mañana para cubrir una sustitución por IT, con alta posibilidad de continuidad dentro del grupo. Buscamos una persona con liderazgo, orientación al detalle y pasión por la excelencia en el servicio, que quiera formar parte de un proyecto consolidado en el sector gastronómico. ¿Cuáles serán tus funciones?
• Coordinación y supervisión del equipo de sala en turno de mañana.
• Organización del servicio y asignación de tareas.
• Garantizar los estándares de calidad y atención al cliente.
• Resolución de incidencias durante el servicio.
• Coordinación constante con cocina.
• Apoyo operativo cuando el servicio lo requiera. ¿Qué perfil buscamos?
• Experiencia previa como encargado/a,



jefe/a de turno o segundo/a jefe/a de sala.
• Experiencia en restauración gastronómica.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Persona resolutiva, organizada y con alta orientación al cliente.
• Valorable residencia en la zona noroeste de Madrid. ¿Qué ofrecemos?
• Contrato de sustitución por incapacidad temporal.
• Turno fijo de mañana.
• Salario según valía y experiencia.
• Posibilidad real de incorporación estable tras la sustitución. Si quieres dar un paso más en tu carrera dentro de la restauración gastronómica y formar parte de un entorno profesional exigente y vibrante, estaremos encantados de conocerte.

📌 Encargado Turno Mañanas (Madrid)
🏢 En Copa de Balon
📍 Madrid