Jr. Sous Chef - (Ávila) (León)

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Empresa: Six Senses Quexigal PalaceSi cree que es el candidato adecuado para la siguiente oportunidad, envíe su solicitud después de leer la descripción completa.Supervisar la producción y el servicio en las distintas partidas, asegurando calidad, presentación y tiempos. Colaborar en la elaboración de menús, recetas y escandallos. Controlar la recepción y el almacenamiento de mercancías, inventarios y mermas. Garantizar el cumplimiento de higiene, APPCC y alérgenos. xkdbapo Formar y motivar al equipo, y apoyar la planificación de turnos. Requisitos : Licenciado; De 3 a 5 años; Inglés

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