MISIÓNElaborar, aderezar y presentar los alimentos, así como colaborar en realizar pedidos y conservar las materias primas, productos y utensilios de uso en la cocina.Responsabilidades y tareas del puestoOFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS HUESPEDES- Turno de mañana.-. Mise en place: Se encargará de la preparación de todas las recetas en base a las fichas técnicas de los menús. Será responsable de la limpieza de la partida donde desarrolle su puesto de trabajo y del material e instalaciones.- Producción culinaria: Es el responsable de los procesos de producción culinaria y elaboraciones según indicación de los menús o carta durante el servicio.- Participar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos, según instrucciones recibidas por parte de su superior más próximo y basado en las buenas prácticas de manipulaci…VENTAJAS:- Uniforme- Limpieza de uniforme- Taquilla- Manutención- Descuentos friends and family- Eventos sociales#J-18808-Ljbffr

📌 Cociner@ (Barcelona)
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