Pago de los Capellanes busca incorporar a una persona con perfil técnico para el control, ajuste y mantenimiento de la maquinaria de la bodega, tanto de la zona de elaboración (fermentación y crianza) como de la línea de embotellado y etiquetado, incluyendo el apoyo técnico durante el procesamiento de la vendimia, así como el mantenimiento de los sistemas de climatización y automatismos de la instalación. Requisitos
* Formación en electromecánica, mantenimiento industrial, automatización o similar (FP, ciclo formativo o experiencia equivalente).
* Experiencia mínima de 3 años en mantenimiento industrial, preferiblemente en bodegas o plantas de elaboración/envasado de bebidas.
* Conocimientos de electricidad industrial, neumática, PLC y automatismos.
* Conocimientos de sistemas de climatización y frío industrial (valorable carnet/certificado de manipulación de gases refrigerantes).
* Disponibilidad para jornadas de mayor exigencia durante la vendimia.
* Capacidad de resolución de problemas, autonomía y trabajo en equipo. Funciones principales
* Mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria de la zona de elaboración: depósitos de fermentación e inoxidable, bombas de trasiego, filtros, intercambiadores de frío, equipos de barrica/crianza, etc.
* Mantenimiento y ajuste de la maquinaria de recepción y procesamiento de uva durante la vendimia: básculas, tolvas de recepción, cintas transportadoras, mesas de selección, despalilladoras, estrujadoras, sistemas de frío para el control de la fermentación,



etc.
* Manejo, control y ajuste de máquinas de la línea de embotellado y etiquetado (llenadoras, tapadoras/encorchadoras, etiquetadoras, encapsuladoras, encajadoras, etc.).
* Puesta a punto y cambios de formato según referencia de producto.
* Diagnóstico y resolución de averías mecánicas, eléctricas y neumáticas en toda la maquinaria de bodega.
* Mantenimiento de sistemas de climatización y control de temperatura (frío de depósitos, sala de barricas, climatización de bodega y oficinas).
* Revisión y mantenimiento de automatismos y cuadros eléctricos (PLC, sensores, sondas de temperatura, variadores de frecuencia).
* Registro de intervenciones y seguimiento del plan de mantenimiento preventivo de toda la maquinaria.
* Gestión de repuestos y coordinación con proveedores/técnicos externos cuando sea necesario.
* Disponibilidad y prioridad de intervención durante la campaña de vendimia, garantizando la continuidad del proceso de recepción y procesado de la uva.
* Cumplimiento de normas de seguridad e higiene industrial y alimentaria.
* Mantener el orden y la limpieza de las zonas de máquinas, elaboración y embotellado.
* Reportar incidencias al responsable de mantenimiento/enología-producción.
* Realización de pequeños mantenimientos de las instalaciones.

Se ofrece
* Salario competitivo acorde a experiencia y formación.
* Estabilidad laboral.
* Contrato jornada completa, horario continuo. #J-18808-Ljbffr

📌 TÉCNICO/A DE MANTENIMIENTO INDUSTRIAL (Castilla y León)
🏢 Verema
📍 Castilla y León