Desde Grupo Crit, empresa especializada en la gestión de recursos humanos y selección de talento, buscamos incorporar un pastelero/a para obrador para una reconocida cadena de restauración, con actividad de producción y elaboración de productos de pastelería con centro de trabajo ubicado en Velez Malaga.
Buscamos una persona con experiencia en elaboración de productos de pastelería, que quiera incorporarse a un entorno de producción competente, participando en los distintos procesos de preparación y elaboración dentro del obrador. Funciones
* Elaboración y preparación de diferentes productos de pastelería siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
* Preparación, pesaje y dosificación de materias primas e ingredientes.
* Elaboración de masas, cremas, rellenos, coberturas y diferentes bases de pastelería.
* Preparación, horneado, montaje, decoración y acabado de productos.
* Control de los tiempos de elaboración, temperaturas y procesos de producción.
* Supervisión de la calidad y presentación final de los productos.
* Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo, así como cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.




* Colaboración con el equipo del obrador para garantizar el cumplimiento de los objetivos de producción. ¿Qué ofrecemos?
* Incorporación directa a la plantilla de la empresa.
* Jornada laboral de 39 h semanales.
* Descanso todos los domingos y un día adicional rotativo entre semana.
* Salario mensual de 1400 € bruto aprox.
* Turnos de mañana, tarde o noche, en función de las necesidades y planificación de la producción.
* Incorporación a un entorno de trabajo profesional y especializado en el sector de la pastelería. Requisitos
* Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en obradores profesionales o entornos de producción industrial.
* Conocimientos de elaboración de productos de pastelería. Formación complementaria o acreditaciones profesionales relacionadas con pastelería, repostería y elaboración de productos de obrador.
* Capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo.
* Compromiso con la calidad del producto y las buenas prácticas de higiene alimentaria.
* Vehículo propio
* Carnet de manipulador de alimentos #J-18808-Ljbffr

📌 Pastelero/a de obrador (Vélez-Málaga)
🏢 GRUPO CRIT
📍 Vélez-Málaga