Jr. Sous Chef - (Ávila) (Villaquilambre)

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08 nov
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Costa Navarino
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Villaquilambre

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Costa Navarino

Villaquilambre

Empresa: Six Senses Quexigal PalaceSupervisar la producción y el servicio en las distintas partidas, asegurando calidad, presentación y tiempos. Colaborar en la elaboración de menús, recetas y escandallos. Controlar la recepción y el almacenamiento de mercancías, inventarios y mermas. Garantizar el cumplimiento de higiene, APPCC y alérgenos. Formar y motivar al equipo, y apoyar la planificación de turnos. Requisitos : Licenciado; De 3 a 5 años; Inglés

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