Nuestro cliente busca un entusiasta y trabajador Ayudante de Cocina / Cocinero Junior para unirse a su equipo culinario en Córdoba . Serás un pilar fundamental en la cocina, apoyando a los chefs en la preparación de ingredientes, la elaboración de platos sencillos y el mantenimiento de la limpieza y el orden. Esta es una excelente oportunidad para desarrollar tus habilidades culinarias en un ambiente profesional y dinámico, aprendiendo de experimentados profesionales y contribuyendo al éxito de nuestra cocina, con la posibilidad de crecer dentro de nuestra organización.

¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta oportunidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato.

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- Asistir a los chefs en la preparación de ingredientes , incluyendo lavar, pelar, cortar y picar vegetales, carnes y pescados.

- Apoyar en la elaboración de platos sencillos, guarniciones y bases según las indicaciones del chef.

- Mantener la limpieza y el orden de la cocina, estaciones de trabajo, utensilios y equipos, siguiendo los protocolos de higiene.

- Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías,



asegurando la correcta conservación de los alimentos.

- Apoyar en la gestión del inventario y realizar tareas de limpieza general de la cocina.

- Aprender y aplicar nuevas técnicas culinarias y seguir las directrices de seguridad alimentaria.

- Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero junior es deseable, pero no indispensable.

- Pasión por la cocina y el deseo de aprender y desarrollarse profesionalmente en el sector de la restauración.

- Conocimiento básico de técnicas de corte y preparación de alimentos.

- Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido y seguir instrucciones con precisión.

- Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria .

- Habilidad para trabajar en equipo y buena actitud.

- Salario competitivo de entrada, con potencial de aumento según desempeño y aprendizaje.

- Oportunidad de formación y desarrollo profesional en una cocina de calidad en Córdoba.

- Ambiente de trabajo cooperativo y de apoyo.

- Comida incluida durante el turno de trabajo. xqbhyrx

- Posibilidad de crecimiento a puestos de mayor responsabilidad.

📌 Cocinero/A (Córdoba)
🏢 Barceló Arrendamientos Hoteleros
📍 Córdoba