¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un equipo comprometido con el bienestar de las personas? En Fundación Adecco buscamos incorporar un/a Pinche de Cocina para realizar las preparaciones gastronómicas y culinarias conforme a las recetas indicadas por los Dptos. de Nutrición, Calidad y Medicina, en un Hospital de Mérida.

Funciones:

- Asistir al cocinero/a en la preparación preliminar y acondicionamiento de materias primas (pelado, corte, picado y limpión)
- Colaborar en las tareas de emplatado y ensamblaje de dietas según las indicaciones establecidas por los Dptos. pertinentes y el Dpto. de Calidad.
- Realizar la limpieza, desinfección y orden del menaje, utensilios, maquinaria y zonas de trabajo (zona de picas y áreas comunes de cocina).
- Recepcionar, organizar y almacenar la mercancía en cámaras y almacenes, garantizando la correcta rotación de los productos.
- Preparar y organizar la materia prima en proceso de descongelación siguiendo el procedimiento establecido
- Cumplir con rigurosidad los protocolos e instrucciones del sistema de autocontrol (APPCC) y la legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo.
- Organizar y hacer un buen uso de los materiales,



herramientas y equipos necesarios para su trabajo diario.

Se requiere:

- Formación en Cocina, Hostelería, Certificado de Profesionalidad relacionado o conocimientos equivalentes.
- Carné de Manipulador/a de Alimentos en vigor.
- Experiencia previa de al menos 1 año en un puesto similar.
- Se valorará experiencia en centros sociosanitarios, residencias o servicios de colectividades.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Atención al detalle y compromiso con el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitario/a.
- Responsabilidad, autonomía y orientación a la calidad del servicio.

Se ofrece:

- Contrato indefinido.
- Jornada parcial de 20 horas semanales, con posibilidad de ampliación.
- Incorporación a un equipo profesional y en constante desarrollo.
- Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de una organización comprometida con las personas.
- Buen ambiente de trabajo y apoyo continuo por parte del equipo.

Experiencia requerida: Al menos 2 años

Formacion requerida: FP Grado medio

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📌 Pinche de Cocina con discapacidad (Mérida)
🏢 Fundación Adecco
📍 Mérida