- ESTANDARIZACIÓN :
- INNOVACIÓN GASTRONÓMICA :
- OPTIMIZACIÓN :
- GESTIÓN DE EQUIPOS :
- DESARROLLO EMPRESARIAL :

INCORPORACIÓN URGENTE | BUSCAMOS SOCIO/A ESTRATÉGICO/A ESPECIALISTA EN SUSHI

¿Eres especialista en sushi, tienes mentalidad emprendedora y quieres dar el salto de competente de cocina a socio de un proyecto empresarial?

Estamos buscando incorporar de forma

URGENTE E INMEDIATA un/a socio/a trabajador/a especializado/a en sushi para desarrollar conjuntamente un negocio de delivery y take away actualmente en funcionamiento.

Ubicación inicial: Mislata (Valencia, España).

Búsqueda abierta a profesionales de toda España y Europa.

Nuestro objetivo es dar un paso adelante en la profesionalización del negocio, estandarizar procesos, innovar gastronómicamente y construir un modelo de negocio sólido, rentable y escalable.

No buscamos simplemente un buen profesional de cocina. Buscamos a alguien que quiera implicarse en el proyecto, aportar sus conocimientos, asumir responsabilidades y crecer junto a nosotros.

¿Cuál será tu papel en el proyecto?

La persona que se incorpore liderará el desarrollo gastronómico y operativo del negocio, participando activamente en su evolución.

Sus principales responsabilidades serán:

- ESTANDARIZACIÓN : desarrollo de recetas, fichas técnicas, escandallos y protocolos de producción.
- INNOVACIÓN GASTRONÓMICA : creación de nuevas cartas, desarrollo de productos y propuestas diferenciadoras.
- OPTIMIZACIÓN : mejora de procesos, control de costes, compras, mermas y productividad.
- GESTIÓN DE EQUIPOS : organización,



coordinación y formación del personal de cocina.
- DESARROLLO EMPRESARIAL : participación en la construcción de un modelo operativo preparado para crecer y expandirse.

¿Qué perfil buscamos?

- Experiencia demostrable en sushi y cocina japonesa.
- Dominio de técnicas, producto y elaboración de sushi.
- Capacidad para desarrollar cartas y propuestas gastronómicas.
- Experiencia organizando cocinas y equipos.
- Conocimientos de escandallos, costes y gestión de producción.
- Mentalidad emprendedora, iniciativa y visión empresarial.
- Compromiso, responsabilidad y ganas de construir un proyecto a largo plazo.

¿Qué ofrecemos?

Queremos plantear una asociación real, transparente y con recorrido empresarial.

- Incorporación como SOCIO/A TRABAJADOR/A,con participación accionarial en el negocio.
- Sueldo y remuneración económica por el trabajo y las responsabilidades asumidas.
- Participación en las decisiones y evolución del proyecto.
- Autonomía para liderar el desarrollo gastronómico y operativo.
- Posibilidad de crecimiento profesional y económico vinculada a la evolución de la compañía.

NO ES NECESARIO REALIZAR UNA APORTACIÓN ECONÓMICA DE CAPITAL PARA INCORPORARSE.

Si existe una aportación económica adicional, se podrán negociar condiciones de participación y asociación más ventajosas.

Todo el proceso de incorporación, participación societaria, remuneración y responsabilidades se formalizará legalmente mediante los correspondientes acuerdos y documentación jurídica.

INCORPORACIÓN URGENTE E INMEDIATA

Queremos encontrar a la persona adecuada para incorporarse cua

📌 Sushi Chef Partner (Mislata)
🏢 WASABEAN
📍 Mislata