Funciones y responsabilidades Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción a menú y regímenes alimentarios.
Supervisar pedidos, montaje de carros y mantenimiento de la limpieza en cocina.
Garantizar cumplimiento de normas higiénico-alimentarias y de análisis de pedidos y puntos de control críticos (APPCC).
Ejecutar procedimientos de Prevención de Riesgos Laborales (PRL), calidad, medio ambiente y gestión de la plantilla asignada al centro de trabajo.
Formación requerida No es condición indispensable pero sí se valorará que la persona candidata cuente con titulación en:



Ciclo formativo grado medio COCINA y GASTRONOMÍA o Certificado profesionalidad COCINA o titulaciones afines.
Competencias requeridas Experiencia previa como cocinero/a ya sea en restauración o en colectividades.
Otros requisitos Disponibilidad horaria para establecer un horario convenido con la empresa.
Valorable conocimiento y/o formación en PRL, calidad y medio ambiente.
Se valora que la persona candidata cuente con medio de transporte en caso de residir fuera del centro de trabajo situado en la localidad de Tardienta, a 25 km de la ciudad de Huesca.
Otros Datos

📌 Cocinero/A Servicios Sociales (Zaragoza)
🏢 Ymca España
📍 Zaragoza