Si todavía no nos conoces... somos Dreamland

Un grupo de restauración formado por restaurantes como Voltereta y Begin, dos maneras diferentes de viajar a través de la gastronomía, pero con algo muy importante en común: queremos que cada persona que nos visita sienta que, durante unas horas, está en otro lugar.

Nuestra misión es clara: emocionar a cada persona que nos visita.

Somos un equipo joven, aventurero y apasionado , donde el esfuerzo, la actitud y las ganas de hacer historia se valoran y se premian.

Y lo mejor... el viaje recién comienza

Por eso, buscamos a nuestro/a próximo/a Responsable de turno de Cocina a 30 y 35 horas semanales con opción de ampliar

¿Qué harás en tu día a día?

- Coordinarás al equipo de cocina:
- Supervisarás la producción y el servicio, asegurando que las tareas se realicen correctamente y a tiempo.
- Participarás en la organización de horarios y supervisarás el cumplimiento de horarios, uniformidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionarás los recursos de cocina: recepción de pedidos, stock, inventarios, FIFO,



etiquetado y cierres de partidas.
- Supervisarás el estado de la cocina, asegurando el orden, limpieza y mantenimiento de las instalaciones.
- Detectarás y reportarás incidencias, proponiendo mejoras para el funcionamiento del restaurante.
- Apoyarás al equipo de dirección en el seguimiento de objetivos y en todo aquello que sea necesario para el buen funcionamiento del restaurante.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años en cargo similar
- Incorporación inmediata
- Disponibilidad completa

¿Qué ofrecemos?

- Buen ambiente de trabajo
- Contrato fijo
- 45 días de vacaciones
- Seguro privado de salud al cumplir los 2 años

En Dreamland nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.

Requisitos del puesto:

- Experiencia mínima de 2 años en cargo similar
- Incorporación inmediata
- Disponibilidad completa

📌 Responsable De Turno Cocina (Valencia)
🏢 Dreamland (Voltereta & Begin Restaurantes)
📍 Valencia