El profesional a cargo de esta posición se encargará de la planificación y preparación de comidas diarias para los residentes de una residencia de mayores, garantizando que se cumplan los estándares nutricionales y de calidad requeridos para este grupo de población. Las tareas incluyen la elaboración de menús equilibrados, adaptados a las necesidades específicas y posibles restricciones dietéticas de las personas mayores, así como la supervisión de la presentación y el servicio de los alimentos. Será responsable de mantener un ambiente de cocina limpio, organizado y seguro, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.

Además, deberá colaborar con el equipo de la residencia para coordinar los servicios de alimentación y contribuir al bienestar general de los residentes mediante una alimentación saludable y apetitosa. Esta labor requiere una atención constante al detalle y un compromiso con la mejora continua de los procesos culinarios para ofrecer el mejor servicio posible.

📌 Cociner@ para residencia de mayores en jávea
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