07 nov
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Six Senses Quexigal Palace
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León
07 nov
Six Senses Quexigal Palace
León
Empresa: Six Senses Quexigal PalaceDirigir la producción y el servicio de su partida según las recetas, estándares y tiempos.
Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes.
Organizar el mise en place y la distribución del trabajo entre los cocineros y ayudantes.
Controlar el pedido, la recepción, la conservación y la rotación de los productos de su partida.
Cumplir y hacer cumplir la higiene, APPCC y alérgenos.
Formar a cocineros y ayudantes de su partida. xkdbapo
Minimizar el desperdicio y proponer mejoras de proceso y de receta.
Requisitos : Licenciado; De 3 a 5 años; Inglés
📌 Chef De Partie - (Ávila) (León)
🏢 Six Senses Quexigal Palace
📍 León